Resep Capcay Kuah ala ala Kuliner Kampus UNS Solo

Halloo.. Sawadeekhaa..
Assalamu'alaikum..

Ngomongin kuliner kok pas lagi puasa yaa.. hehe
Sebenernya ga niat ngomongin sih, cuma lagi kangen aja sama makanan yang biasa Saya jadikan menu buka puasa selama di Solo.
Ya namanya lingkungan kampus, pasti kulinernya banyak dong,,
Nah, salah satu kuliner yang jadi favorit Saya di lingkungan kampus Universitas Sebelas Maret adalah Warung AA Mie Lombok.
Kalo lagi makan di sana, Saya seringnya pesen Capcay Kuah (biasanya Saya minta dipedesin, Capcaynya lho yang dipedesin, bukan Saya nya :D)
Rasanya enak, porsinya banyak, harganya juga ga bikin kantong cekak.. :D
Pokonya Maknyuuusss.. hehe

Tapi Saya bukan mau ngomongin itu terlalu jauh sih..
Saya cuma mau share resep yang diadaptasikan berdasarkan cita rasa yang Saya dapatkan setelah mengkonsumsi Capcay Kuah di sana.. (halaaaaahh -_-)
Ya intinya gitu sih, tapi ini resep di abangnya sebenarnya Saya ga tau
Ya cuma resep kreasi Saya aja.. hehe
Udah ya ga usah panjang lebar.
Kita tampilnyaa, Ini dia resepnyaaa, taraaaaaa..

Bahan Capcay:
10 sendok tepung terigu
2 butir telur
merica bubuk
garam
gula
penyedap rasa

Bahan isian:
sesuai selera aja yaa, misal sawi, kol, kubis, tomat, daun bawang, sosis, ayam, telur puyuh, dll

Bahan yang dihaluskan :
5 buah cabe rawit
4 siung bawang putih
1 butir kemiri

Bahan pengental:
1 sendok tepung tapioka yang dilarutkan ke dalam air

Cara membuat:

1. Semua bahan capcay dicampur dan diaduk rata, kemudian ditambah air sedikit demi sedikit hingga adonan agak cair (seperti adonan bakwan). Goreng dalam minyak panas. Angkat dan potong tipis.
2. Tumis bumbu.
3. Masukkan capcay. Aduk.
4. Beri  air (sesuai selera).
5. Masukkan semua isian.
6. Aduk hingga air mendidih.
7. Masukkan larutan tepung tapioka.
8. Aduk hingga mengental
9. Selesai!

Capcay kuah ala ala siap dihidangkan.. hehe

Maaf ya kalo resepnya agak sulit diterjemahkan. Selamat mencoba!!

Ini dia penampilan capcay yang Saya buat :D

Capcay Kuah Pedas :D

Bubble bubble lalala.. 😚

Hallooo..
Pada tau bubble kan..
Bukan bubble yang gelembung sabun itu lho yaa..
Tapi bubble yang biasanya ada di minuman..

Saya sendiri makan bubble pertama kali waktu di thailand. Nama minumannya shep milk. Tapi ga tau juga emang asli susu domba atau bukan.

Pertama makan bubble, hmm kok enak yaa. Bentuknya coklat bulat kenyal seperti agar. Karena penasaran, jadinya nyoba search resepnya. Trus iseng-iseng buat deh. Gini nih resepnya. Tapi saya buat ga ada takarannya, jadi semuanya sesuai selera.. 😆

Bahannya:
Tepung kanji (kadang orang bilang tapioka atau aci, kata ibu sama aja sih) 😎
Air hangat
Gula
Pewarna makanan (yang ini cuma buat cantik-cantikan aja 🙈)

Lets go to cook 😍

1. Masukkan tepung ke dalam mangkuk, campur dengan air hangat (airnya jangan banyak-banyak ya).

2. Aduk-aduk sampe semua tercampur.
3. Kalo udah tercampur, bulatkan hingga kalis.
4. Setelah itu, beri pewarna makanan.

Adonan yang sudah diberi pewarna makanan.

5. Potong dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil.

6. Panaskan air, tunggu hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan adonan dan tunggu hingga adonan naik ke permukaan (yang artinya udah mateng, yeee 😅)
8. Angkat dan masukkan ke dalam air dingin.

Bubble yang udah jadi :)

9. Sajikan bersama milk tea atau minuman lain.

DONE.. Selamat Menikmatiii.. :)

Plus Minus jadi Wisudawan Cumloade di UNS (Universitas Sebelas Maret)

Halooo..
Mahasiswa mana sih yang ga mau IPKnya cumloude?
Pasti pada mau kan?
Tapi get the cumloade jangan dijadikan tujuan utama yaa, tetap berusaha seoptimal mungkin untuk dapat nilai bagus, tapi tidak dengan menghalalkan segala cara..

Ya agak miris memang kalo liat mahasiswa dengan IPK cumloade tapi caranya dapetinnya ga bener, yang nyontek lah, yang ndeketin dosen lah, banyak omong tapi teori dan praktek nol.. -_-
Kadang sempet bandingin juga sama temen sendiri, sama sama cumloade tapi kok usahanya beda yaa, saya belajar mati-matian, yang sono malah cuma buka handphone, selesai..
Tapi itu sisi buruk saya yang suka banding-bandingin aja (Oke, lupakan :D)

Ya, pada akhirnya (sebenernya ga akhir juga sih), cumloade itu cuma dibawa sampe wisuda. titik.
Setelah itu, masuk dunia kerja, mau IPK cumloade atau ga kedudukannya sama. Karena IPK dalam dunia kerja itu nomor kesekian, masih kalah sama sikap, kemampuan, dan pengalaman.

Kembali ke wisuda dengan IPK cumloade. Tentunya kalau jadi wisudawan cumloude ada plus minusnya dong. Ini nih kurang lebih penjabarannya. Ini untuk wisudawan UNS ya, kalo univ lain mungkin berbeda.

Plus:
1. Pas hari wisuda kamu bakal berbeda dari wisudawan lain, karena kamu bakalan pake slempang bertuliskan CUMLOUDE (apa banget yaahh :D)

2. Wisudawan cumloude akan didahulukan, pada saat pelantikan maupun posisi tempat duduk.

Sebagai contoh, untuk Fak Pertanian wisuda ada dua, jadi di rektorat dan di fakultas. kalo kamu cumloade, bisa dapet kesempatana duduk di bagian depan.

Posisi tempat duduk saya saat wisuda di rektorat UNS. T=posisi di kolom sebelah timur, 1=baris kesatu. So, ini depan sendiri.

Ini tempat duduk saya saat wisuda di fak Pertanian. Paling depan jugaa :)

3. Saat penyerahan ijasah. Ijasah wisudawan cumloude akan diserahkan langsung oleh Rektor UNS. sedangkan yang ga cumloade ijasah diserahkan oleh Dekan tiap fakultas.

4. Saat prosesi foto bersama di Fakultas, Wisudawan cumloade akan foto bersama sebanyak 2 kali. Sesi pertama bersama wisudawan cumloade lainnya. Sesi kedua bersama teman-teman satu prodi.

Minus:
1. Karena duduk didepan, sikap juga harus dijaga, karena kamera ada dimana-mana :D
yang jelas kamu ga bisa ngobrol, ga bisa main handphone, ga bisa selfie (kecuali kalo muka kamu setebal kuliat gajah :D)

2. Terkadang terpisahkan dari teman-teman prodi kamu
Ya namanya cumloade, duduknya kan didepan, dan itu diurutin sesuai IPK. Jadi bisa jadi kanan kirimu itu bukan orang yang kamu kenal.

Itulah plus minusnya jadi wisudawan culoude, tapi tetep, cumloude itu bukan tujuan utama, bagi saya tujuan utama itu ya pengalaman. Jadi hargai prosesnya, jangan cuma liat hasilnya aja. Carilah banyak-banyak pengalaman di dunia perkuliahan, jangan cuma cari nilai atau cari jodoh (eh!). haha

Oke. Sekian yaaa..
Tetep semangat :)

Sepatu Sayang, di Buang Eman

Kitaa.. adalah sepasang sepatuu..
Yiaahh, lagunya tulus banget.. hehe

Haloo haloo..
Ngomongin sepatu, jadi inget sepatu sama temennya si sandal itu yang sebagian tergeletak tak terpakai.
Ya karena memang saya orangnya kalo udah suka pake sepatu satu, ya itu trus yang dipake.
Tapi yang namanya cewe, sukanya beli doang tapi pakenya sekali dua kali. Ya begitulah, harap maklum ya para lelaki *kedipin mata.
Jadi kalo di absen nih, ada sekitar 6 pasang (sepatu dan sandal) yang emang dipakenya cuma sekali sampai saat ini *serius :D
1. Sepatu formal coklat

Yaahh, beginilah penampakannya. Kalo yang ini mah bisa dilihat sendiri, ga mungkin satu kali kan yaa? :D 

Kalo sepatu ini saya pakai pas ada kegiatan2 formal di kampus. Tapi emang sering keujanan dan kepanasan. Jadi ya bentuknya seperti ini. Ini saya beli di swalayan deket rumah, harganya saya lupa. kalo ga salah sekitar 100ribu an.

2. Sepatu formal Hitam

Kalo yang ini sudah saya pakai 2 kali semenjak beli. Yang pertama saya pakai pada saat ujian sidang skripsi. Yang kedua saya pakai saat yudisium. Belinya sama di toserba deket rumah, harganya juga 100ribu an.

3. Sepatu sandal kuning

Kalo ini saya lupa berapa kali sudah saya pakai. Tapi saya pakai hanya saat lebaran saja. 

Saya belinya di Union Mall di Bangkok, Thailand. kalo harganya 150bath atau sekitar 45ribu. 

Ya lumayan murah memang, tapi kalo untuk kualitas, ini termasuk awet lhoo.. :D

4. Sepatu sandal denim

Nah, kalo yang ini nih saya ga punya alasan kenapa beli.  Cuma lucu aja dan murah, akhirnya yaudah dibeli deh. 

Ini saya beli di Pusat Grosir Solo, dan tau harganya berapa? Ya 30ribu. Aduhh, kalo ini mah murah banget. 

Tapi beda sama yang beli di Thailand, harga murah kulaitas oke. Kalo ini dengan harga segitu, bisa dibayangkan kan. 

Jadi yang ini baru saya pakai sekali, tapi pas dipake jalan, bagian belakangnya langsung copot gitu. Wahh, bener2. 

Yaudah, karena sayang kalo langsung dibuang gitu aja, akhirnya saya lem lah lagi dan sekarang udah bisa dipake lagi. Cuma ya itu, tetep aja belum pernah pake lagi sampe sekarang :D

5. Sandal kayu

Sebenernya bukan kayu sih, jadi itu semacam rautan kayu trus dicetak jadi sandal gitu. Jadi sandalnya sama sekali ga berat. Saya beli di toserba deket rumah, harganya juga sekitar 100ribu an. Sandalnya baru saya pake satu kali saat menghadiri resepsi pernikahan teman kuliah. Ya bisa ditebak, saat ini sandalnya masih tersimpan aman dalam kotaknya. :D

6. Sandal formal

Kalo yang ini baru nih. ya lebelnya masih kepasang gitu kok.. :D

Yang ini belum pernah saya pakai (iyalah masih baru). Jadi rencananya ini nih yang mau saya pakai buat wisuda besok. Belinya kebetulan banget pas ada promo di ouletnya langsung di Solo Grand Mall. Jadi harga aslinya 299ribu, tapi saya beli dengan harga 59ribu. Ya inilah yang namanya sepatu bermerk tapi harga miring.. :D

Itulah sandal dan sepatu yang jarang saya pakai. 

Sebenernya eman kalo nglihat mereka nganggur gitu, daripada beli mahal2 kan uangnya bisa dipake buat yang lain. 

Tapi gimana lagi. Untuk saat ini, sandal dan sepatu yang setiap hari saya pakai adalah sepatu dan sandal keluaran crocks yang anti air, anti panas, anti selip.. haha. 

Ya karena pakenya ga ribet dan ga gampang kotor, jadi betah aja dipakenya :D

Okee, sekian dari sayaa..
bye byee.. :D

Sisi Baik dan Sisi Buruk :)

Dulu, ketika masih anak2, orang tua sering berpesan, kalo kamu membenci temanmu, bencilah prilakunya jangan orangnya. 
Karena setiap orang punya sisi baik dan sisi buruk. Lihat sisi baiknya dan doakan dia, semoga prilakunya yg buruk bisa digantikan jadi baik. Tapi itu hanyalah nasehat masa anak2. 
Ketika beranjak dewasa, faktanya berkebalikan. Entah hanya perasaan saya saja atau memang demikian. 
Ketika membenci seseorang, yang dibenci adalah orangnya, bahkan bencinya sampai mati-matian. Hasilnya, sisi baik apapun tidak terlihat, yang dilihatnya hanyalah sisi buruknya saja. 
Bagaimana dengan sisi baiknya? Mungkin semua sisi baik akan dinilai buruk. 
Saya heran bahkan ada yang mengaku berdakwah demi kebenaran, tapi apakah jalan berdakwah dengan mengumbar keburukan sesorang? Entahlah. Yang saya yakini, semua orang punya sisi baik dan sisi buruk, dan semua keputusan mempunyai kelebihan dan kekurangan, serta resiko yang harus dihadapi sehingga tidaklah bijak apabila memandangnya dari satu sisi saja. 
Karena mata dan telinga pun mempunyai dua sisi yang berbeda, kanan dan kiri, yang tidak akan bekerja dengan optimal apabila salah satu diantaranya tidak di ikutsertakan, seperti melihat dengan satu mata atau mendengar dengan satu telinga :)

Just a quote (:

Hii...!!!

Just wanna write a quote about the friendship, family, and others. Yaa, this quote just walk around up my brain when i was thinking about smile, laugh, sad, and brave for 4years here. Oke, this is the quote..

Kebersamaan lebih terasa saat perpisahan sudah didepan mata. So, dont waste the time guys!!

Hellooo.. Sawadekhaaa.. :)

Yeeee.. finally done.. Yes, u know what I mean of course.. Yep, SKRIPSI..

Akhirnya yang dinanti-nanti kelar juga. Jadi setelah ujian pendadaran tanggal 16 September 2014, dan melewati tahap revisi dari ketiga penguji, akhirnya skripsi saya yang berjudul 'Potensi Konsorsium Mikrob Pelarut Fosfat sebagai Agens Biokonservasi Lahan Bawang Putih di Tawangmangu' terpublikasikan. Dan tepatnya tanggal 21 Oktober 2014 saya bisa pemberkasan sebagai syarat yudisium tanggal 31 Oktober 2014 mendatang. Alhamdulillah.. :)
Dan hari wisuda pun sudah di depan mata, ya InsyaAlloh tanggal 6 Desember 2014 saya akan diwisuda dan menyandang gelar SP (Sarjana Pertanian).. Yeyyyy :)