Bubble bubble lalala.. 😚

Hallooo..
Pada tau bubble kan..
Bukan bubble yang gelembung sabun itu lho yaa..
Tapi bubble yang biasanya ada di minuman..

Saya sendiri makan bubble pertama kali waktu di thailand. Nama minumannya shep milk. Tapi ga tau juga emang asli susu domba atau bukan.

Pertama makan bubble, hmm kok enak yaa. Bentuknya coklat bulat kenyal seperti agar. Karena penasaran, jadinya nyoba search resepnya. Trus iseng-iseng buat deh. Gini nih resepnya. Tapi saya buat ga ada takarannya, jadi semuanya sesuai selera.. 😆

Bahannya:
Tepung kanji (kadang orang bilang tapioka atau aci, kata ibu sama aja sih) 😎
Air hangat
Gula
Pewarna makanan (yang ini cuma buat cantik-cantikan aja 🙈)

Lets go to cook 😍

1. Masukkan tepung ke dalam mangkuk, campur dengan air hangat (airnya jangan banyak-banyak ya).

2. Aduk-aduk sampe semua tercampur.
3. Kalo udah tercampur, bulatkan hingga kalis.
4. Setelah itu, beri pewarna makanan.

Adonan yang sudah diberi pewarna makanan.

5. Potong dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil.

6. Panaskan air, tunggu hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan adonan dan tunggu hingga adonan naik ke permukaan (yang artinya udah mateng, yeee 😅)
8. Angkat dan masukkan ke dalam air dingin.

Bubble yang udah jadi :)

9. Sajikan bersama milk tea atau minuman lain.

DONE.. Selamat Menikmatiii.. :)